{"product_id":"kochmesser-dau-bep","title":"HANDGESCHMIEDETES KOCHMESSER DAU BEP","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKochmesser DAU BEP\u003c\/strong\u003e von Authentic Blades ist ein vietnamesischer Allrounder, sein Name bedeutet so viel wie „der Koch“. Es schneidet, hackt und würfelt Gemüse und Kräuter genauso mühelos wie Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank der leicht gewölbten Schneide gelingt dir der Wiegeschnitt ganz von selbst: Die Spitze bleibt auf dem Brett, während die Klinge schaukelnd vor- und zurückgleitet. Mit 12, 16 oder 20 cm Klingenlänge findest du die passende Größe für deine Küche. Jedes Messer entsteht in kleinen Familienbetrieben in Vietnam in echter Handarbeit: Die Klinge wird ohne Stanzen mit der Blechschere ausgeschnitten und von Hand geschmiedet, der Griff wird aus Zedrachholz geschnitzt und mit einer Metallzwinge verbunden. Dadurch ist jedes Stück ein kleines Unikat mit eigenem Charakter. Die Klinge aus Kohlenstoffstahl ist besonders scharf, lässt sich zu Hause leicht nachschärfen und wird frisch geschliffen und geölt geliefert.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 12, 16 oder 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatz:\u003c\/strong\u003e Kochmesser, Allzweckmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl, handgeschmiedet, nicht rostfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Zedrachholz mit Metallzwinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e handgefertigt in Vietnam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e nicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AUTHENTIC BLADES","offers":[{"title":"12 cm","offer_id":59681528152396,"sku":"AT-11514-001","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm","offer_id":59681635762508,"sku":"AT-11514-002","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":59681635795276,"sku":"AT-11514-003","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/5314\/8492\/files\/28c36e25929b3e16b4e971a5e71ce3898e1b91d6744a681d5514fd642685154c.jpg?v=1793478928","url":"https:\/\/dzesika.eu\/products\/kochmesser-dau-bep","provider":"DZESIKA.","version":"1.0","type":"link"}