{"product_id":"tranchiermesser-long-vu-25cm","title":"HANDGESCHMIEDETES TRANCHIERMESSER","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTranchiermesser LONG VU\u003c\/strong\u003e von Authentic Blades vereint die besten Eigenschaften eines Filetier-, Tranchier- und klassischen Küchenmessers. Federleicht gleitet es durch einen Schinkenbraten oder schneidet hauchzarte Scheiben von Fisch und Fleisch, ohne sie zu zerreißen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie 25 cm lange, schmale und flexible Klinge sorgt für lange, gleichmäßige Schnitte in einem Zug, ob für feine Lachsfilets, den Sonntagsbraten oder große Früchte wie Ananas und Melone. Jedes Messer entsteht in kleinen Familienbetrieben in Vietnam in echter Handarbeit: Die Klinge wird ohne Stanzen mit der Blechschere ausgeschnitten und von Hand geschmiedet, der Griff wird aus Zedrachholz geschnitzt und mit einer Metallzwinge verbunden. Dadurch ist jedes Stück ein kleines Unikat mit eigenem Charakter. Die Klinge aus Kohlenstoffstahl ist besonders scharf, lässt sich zu Hause leicht nachschärfen und wird frisch geschliffen und geölt geliefert.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 25 cm, flexibel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 37 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatz:\u003c\/strong\u003e Filetiermesser, Tranchiermesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl, handgeschmiedet, nicht rostfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Zedrachholz mit Metallzwinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e handgefertigt in Vietnam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e nicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AUTHENTIC BLADES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59681582842188,"sku":"AT-11068","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/5314\/8492\/files\/0eca093163738a1d9de7537c781767b5194a41ab68ca24b317b272821844b5ad.jpg?v=1793479007","url":"https:\/\/dzesika.eu\/products\/tranchiermesser-long-vu-25cm","provider":"DZESIKA.","version":"1.0","type":"link"}